Sarah

Sarah macht in unserem Restaurant in Bruck die Lehre zur Systemgastronomiefachkraft und ist bereits im dritten Lehrjahr. Im Store lernt sie alle operativen Bereiche wie Küche, Service und McCafè bis ins kleinste Detail kennen. In weiterer Folge kommen dann auch Management-Themen wie Personalplanung, Arbeitsrecht und lokales Marketing dazu. Umfangreiches theoretisches Wissen erwirbt er in der Berufsschule. Um im Team Gamsjäger eine Lehre anzufangen, muss man mindestens 16 Jahre alt sein und die Pflichtschule abgeschlossen haben. Es muss einem Freude bereiten Gastgeber zu sein, gute Deutschkenntnisse und Teamgeist sind auch sehr wichtig.